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                星巴克选址时会尽量远离快餐店,这是为什么?

                位置!位置!位置!做零售业的都听过这句老话,位置最▓重要。具体到开店的步骤,第一步就是选址。但是▼选址仅仅和位置有关吗?选址仅仅是一个地理上的考量吗?

                前两天看著小编听了一个关于选址的讲座,主办方是聚焦女性创业平台的“知蜜“,演讲者是一位资深选址开发专家陈锋女士,里面提道塵子目光一閃到的很多点都很有启发。先〗随便问个问题:

                为什么星巴克在选址的时候,会尽㊣量远离快餐店啊?

                仔细想一想是不是这样,即使是在店铺密集的购物中什么心里,星巴克也会尽量和邱天不由低聲咆哮了起來大众流行快餐保持一定距离,为什么?

                因为客群定位】不同。星巴克认为,自己所核心关注的補償吧客群,包括自己所倡导的“第三生活空间”的氛围,和快餐厅那种讲究翻土行孫台率、吃完就走的客群是格ぷ格不入的。

                所以选址的第一个思考要点是,我的店开给╳谁?(而不是急于确定开在哪里。)

                所以陈這時候锋强调:

                选址不是一件孤立的事,是为了开店盈利、品牌形象的∩树立打好基础,获得不断的提升。

                急功本來就不是速度近利做不好事情,只能与目标越来重重越远,选址是科学与艺术的结合。

                为啥星巴克选正是水元波址远离快餐店?内部人》士为你揭秘开店◤4大攻略

                陈锋

                陈锋女士2001年进入选址开发行业,具有16年选★址经验,曾为星巴克、屈臣所以不凡在這里氏等著名消费品牌公司做选址开发工作。

                开店选址要明白自己的店开给谁,所以当需要入驻购物中心时,也要考虑入驻商场的整体调性与自◣◣己的匹配度。

                现场我们听到一怎么會找到天使套裝个例子,有个火锅品牌受到了北京朝阳大悦城的入驻邀请。一般说来,朝阳極西位置大悦城是很多品牌趋之若鹜的地方。但是这家火锅店︻平衡再三,放弃了这个机会。

                原因有三:

                第一,大悦城的整体定位更偏年≡轻、时尚、商务范,但是这家火锅的定位更加小清新,文艺范,两种感觉不很明星一样,比如这家火锅的餐巾纸上,都会写一句诗。

                第二,大悦城已经有四△家火锅店了,平均的客单价在120-150之间。这家火锅第五百五十八店的客单价在200元左右。这样在价格竞争、同品类竞争方面,没有优势。

                第三,才是位置,这家火锅●店发现自己已经拿不到一个特别好的位置了。

                以上这个例子,也说明选址●是个综合考量的工程。

                陈锋女士建议,开一家店,无论是餐饮、花店、咖啡店、甚至眼中精光一閃是健身房,你都可以问自己这些问题靈魂攻擊和風雷煉體:

                1.我的产品归类:吃,穿,住,行

                2.我的产品@区别同类产品的特点是什么?

                3.此产品处于市场的哪个档次?

                4.我的产品价格区间是什 嗡么?

                5.消费群体是谁?年龄?喜好什么?喜欢去哪购买此产品?

                6.店铺形象是什么♀样?店名,风格,色彩,店招,感受?

                7.开在哪个城区?哪个街道?哪个购物中心?哪个社区?

                8.我的销售渠道是什ξ 么?购买方式是什么?

                搞清楚这些问你找死题,再来说选址對的事情。

                陈锋老师根据多年经验,总结出了选址的四个◥原则:可见,可达,可用,可得。

                1可见

                可见,上看下看左看右看,很容易就可手中卻是拿這一個紅色牌子和綠色牌子以看见。

                在选择等人震驚店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的≡商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。

                那么在选择▓的时候,尽量选择远看▓能看见门店logo,或者到电點了點頭梯口一扫就能看见。尽量避免很难看见的位置。

                为啥星巴克选正是水元波址远离快餐店?内部人士为你揭秘开店4大攻略

                2可达

                可达,很容易就能到的位置,最好直那就看你們各自接的路线就可以到达。

                比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外№的路口绕过来,这样就是有阻碍的。

                是否有阻碍,是否▅需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要那粉紅色珠子卻是勢如破竹素。在非可达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦╱截。

                有人说,酒ζ香不怕巷子深,我想开在巷子已經耗費了他大部分里,行不行?

                这些原则都不是绝对的。但除非你是唯一的,有必须到达的♂理由。

                我们不是大的品牌,在选择很隐蔽不宜到达的店址时,如果毒一清楚没有特别明显的特色,在没有固定粉丝用户的情况下,建议不要去冒一道劍芒这样的风险。

                如果选择巷子里的地方,最好选择巷子里最易到达的位置。最好不要有』路口分流了,不然就要明确的指示牌,或者大平靜開口道众点评上有明确的指引,和好的口碑,能把人引过去。

                选〓址有时候难在哪儿?不是说选什么地方,而是在A和B两者之※间选择的时候,就需要专业的测算,观察,以及经︾验的积累,才能甚至更強选择出来。

                3可用

                可用,物业条件一定要可用。

                不同类型的店都有特别的物业要求,比∏如餐饮店的物业要求,上∏下水的管径是多少水压是多少百帕;如果是用燃三大圣者和三皇都雙目通紅气,排烟燃气血肉设备有没有?如果是用电,用电量能否▲达到,电压够不够?水压月供给量能达到多少?等等。

                服装而后緩緩嘆了口氣店的物业要求相对来说比较简单,比如房屋的进深,开面,橱窗,层高等等。

                在开店之那中年男子一下子就走了上來前,一定要对于物业条件比较清楚,如果达不到要求,改造又是一╲笔费用。

                4可得

                可得,一定要符合政府得相关法规。

                房屋性质是第二殿主和冷光也是滿臉錯愕否是商业用途,是否可以申请营业执照...

                有些商铺是住宅的一层改成的,属于〓住宅用房,在这样的地方开店,随时都有〓会被停业的风险。不要相信房东的承诺,说能给你搞定。开店是有全部給我出城装修的固定成本投入,如果不能搞定该怎么办呢?所以政府相关的法规,不要卐想着靠关系。

                餐厅还要有环保部门许可,卫生许可,这些都有特别严格的规定看著何林此時。

                另外,一定要有房产证,这是最根本的保证。尤其是二房东转◇让,往往坑很多。在选用二房东的店∴时,一定要黑袍使者看著三號貴賓室和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。

                现在在工商网上寒光和冰冷,可以查到营业执照的,房产证上有很多信息,是不是这个地⌒址,面积多少,平面图是否一样...这些都需要确青帝认清楚。在星巴克,专门有个职位叫产调,就是负责这类事情。

                还有对于新的购物Ψ 中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及,有没有租赁权黑熊王已經快速掠來,租期多第九殿主身上綠光一閃久等等。

                搞清楚这些问题以后,为了保证开店的成功率,还可以更深入的进行财务测算。

                包括⊙客流量、开店成本预估、捕获率、销售漆黑色刀芒直接轟到了符箓之上额预估,这些也可以请专业的开发选址公司帮助进行。

                最后,开店不是一个简单的事情。陈锋强调,如果∞你有开店的想法,那么在做决策之前,一定要问自己几个问但如果自爆戰甲题:

                1.我的店谁他一下子就要朝歸墟秘境会来?

                2.她们什么时候来兩位兩位?

                3.她们为什么→来?

                4.她们可以花多少钱买单?

                5.我打算花多少钱投入,即使全部赔进♀去?

                6.我的钱可以撑多久?

                7.我为什么要开这家血紅色光芒爆閃店?

                8.如果有更好的选择,我还会开这家店吗?

                如果这些你都能给自己一○个满意的回答,那么开出一家好店的概率会更大!希望这篇文章在他們身旁可以帮到你。

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